Confeitaria Industrial
Sistema |
Composição |
Produtos |
| FORMULADOS ESPECIAIS | Fermento químico, emulsificante e enzima | LINHA GRANOCAKE |
Enzimas |
Composição |
Produtos |
| MACIEZ E SHELF-LIFE | Alfa-amilase maltogênica específica para bolos | LINHA SPRING CAKE |
Fermentos |
Composição |
Produtos |
| FERMENTOS | Fermento Químico | LINHA GRANOCAKE F LINHA GRANOMIX 400 |
Outros |
Composição |
Produtos |
| FOSFATOS | Laudante/Fermento Químico | SAPP, SALP, MCP-M, TCP |
Funcionais |
Composição |
Produtos |
| EQUILÍBRIO DA FLORA INTESTINAL | Fibra alimentar/Oligossacarídeos | FOS - FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS INULINA |
| AUXÍLIO NA REDUÇÃO DA ABSORÇÃO DE COLESTEROL | Esteróis Vegetais | FITOESTERÓIS |
| MANUTENÇÃO DE NÍVEIS SAUDÁVEIS DE TRIGLICERÍDEOS | Ácidos Graxos da família Ômega 3 | ÔMEGA 3 |
| AÇÃO ANTIOXIDANTE Protege as células contra a ação dos radicais livres. |
Carotenóides | LUTEÍNA E ZEAXANTINA LICOPENO |